サバ70%配合、タイ漁村の味つなぐ　味源「SABACHi」

　「月に5万個売れればホームラン」。そんな香川県の菓子メーカーが今年、累計販売個数250万個を超える大ヒット商品を生み出した。サバのチップス「SABACHi（サバチ）」。今年2月の発売以来、ブームは瞬く間に日本全国を駆け巡り、各地で一時欠品状態となった。2020年日経MJヒット商品番付で東の前頭14枚目に入った異色の商品は、構想3年、社長の強い思いがヒットにつながった。...