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ペヤングやきそばの味を再現、三州製菓がせんべい

三州製菓(埼玉県春日部市)は12月1日から「ペヤングソースやきそば味 超大丸せんべい」を発売する。ペヤングソースやきそばの製造元であるまるか食品(群馬県伊勢崎市)が監修した。価格は1枚120円(税別)で全国のスーパーなどで販売する。

三州製菓が12月から発売するペヤング焼きそば味を再現したせんべい

ペヤングの味を再現するため、まるか食品のアイデアで焼きそばに使用している乾燥キャベツをせんべい生地に練り込んだ。小麦粉が原料である焼きそばの味をコメが原料のせんべいで再現するのに苦心したという。

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