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回転ずし「魚魚丸」がフェア 青森県の高速輸送利用

回転ずし「魚魚丸」を運営するコムライン(名古屋市)は、青森県とヤマト運輸が構築する保冷高速流通サービス「A!Premium(エープレミアム)」を活用して青森の新鮮な食材を使った「青森フェア」を実施する。魚魚丸の全22店舗(愛知県21店、岐阜県1店)で29日まで。

青森フェア期間中は青森物産市を同時開催する。コムラインの担当者は「ホタテが大人気。通常は土日1店舗平均40皿程度出るが、フェアでは3倍出ている」と驚いている。ホタテを注文した人に青森県の協力で人気の「漁師カード」を数量限定配布しているが、なくなる店舗も出ているほど好評という。

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