有機農業を拡大するには　波田大専氏

わが国で有機農業に取り組む農地の面積は、2018年時点で農地全体のわずか0.5%である。イタリア15.8%、スペイン9.6%、ドイツ9.1%、フランス7.3%、英国2.7%と比較して極めて低い比率だ。農林水産省は有機農業の推進に取り組んではいるが、今年4月に公表した方針では2030年までに取り組み面積を現状の2.7倍程度に拡大するという低い目標にとどまる。

化学肥料や農薬を使わない有機農業は、多...