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「ちば食べる通信」を11月に創刊 佐藤謙太さん

ちば The People

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千葉県内のこだわりの食材を、その作り手について伝える情報誌とともに毎月届ける「ちば食べる通信」が11月に創刊される。佐藤謙太(42)は生まれ育った千葉県松戸市を拠点に、編集長として県内各地を取材で飛び回る。

「知って食べるともっと美味(おい)しい」がキャッチフレーズ。「実際に知らないことばかり。調べるほどに千葉県のすごさを感じる。面白くパワーのある生産者も多い」

8日に申し込みを締め切り発送に入...

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