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堅展実業、北海道・厚岸蒸留所でフルボトルウイスキー

「厚岸シングルモルトウイスキー寒露」は1万5000本限定で販売

食品卸の堅展実業(東京・千代田)は2016年に開設した厚岸蒸留所(北海道厚岸町)で製造したウイスキーを発売した。同蒸留所初のフルボトル(700ミリリットル入り)の商品で、同蒸留所製造のウイスキーとしては6種類目。1万5000本限定で、厚岸の道の駅や全国の百貨店などで販売する。

商品名は「厚岸シングルモルトウイスキー寒露」。価格は1万5000円(税別)で、アルコール度数は55%。北海道産のミズナラで作った樽(たる)やワイン樽、シェリー樽、バーボン樽などを熟成に使用した。販売初日に完売した店舗もあり、好評だ。

厚岸蒸留所は20年2月に熟成期間3年超のウイスキー「厚岸ウイスキー サロルンカムイ」を発売した。

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