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サントリーHD、ウイスキーの貯蔵庫増設 需要増で

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サントリーホールディングスは約60億円を投じ、国産ウイスキーの増産に向けて原酒を熟成する貯蔵庫を新設する。2022年に近江エージングセラー(滋賀県東近江市)の敷地内に新たに1棟建設する。同社全体のウイスキーの貯蔵能力を1割強高める。国内外での需要増に対応する。

ウイスキーは複数の原酒を調合してつくる。原酒は様々なブランドのもとになる酒で、樽(たる)の中で年単位で熟成する。22年7月までに貯蔵能力を...

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