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神明、「生もち」事業に参入 神戸市の菓子会社買収

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コメ卸最大手の神明ホールディングス(HD、神戸市)は常温で柔らかい「生もち」の事業に参入する。製造工場や特許を持つ菓子会社、モチクリームジャパン(神戸市)から事業譲渡を受け、子会社の元気寿司などを通じて売り出す。外食やコンビニエンスストア向け商品としても提供し、同事業で2025年に売上高30億円を目指す。

米穀事業を担う子会社の神明(東京・中央)がモチクリームジャパンと同名の新会社を6月に設立。フード事業...

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