3代目社長はリポーター、二足のわらじで全力疾走
いかめし阿部商店社長 今井麻椰さん(29)

新型コロナ
北海道
サービス・食品
2020/10/13 18:15
情報元
日本経済新聞 電子版
保存
共有
その他

イカに米を詰めてうまみたっぷりに炊いた「いかめし」は現在のいかめし阿部商店(北海道森町)が1941年、戦時下の米不足から考案した駅弁が元祖とされる。今井麻椰さんは2020年5月、創業者のおいにあたる2代目の父から社長を継いだ。バスケットボールの動画配信リポーターとの二足のわらじで全国を飛び回っている。

新型コロナウイルスで軒並み中止となっていた食のイベントは各地で続々と再開されている。今井さんは…

[有料会員限定] この記事は会員限定です。電子版に登録すると続きをお読みいただけます。

電子版トップ



[PR]