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新潟・燕三条の食器をPR 銀座の飲食店でイベント

ホテルや結婚式場などを運営するバリューマネジメント(大阪市)は、東京・銀座で新潟県燕三条地域をPRするイベントを開催する。新潟の食材を使ったコース料理を、燕三条産の皿や酒器を使って提供する。地域の知名度を高め、新型コロナウイルス収束後に足を運んでもらう。

燕三条産の器を使いコース料理を楽しむことができる

燕三条地場産業振興センター(新潟県三条市)と共催で、18日から10月18日まで、商業施設「GINZA SIX(ギンザシックス)」内のレストラン「銀座 極」で実施する。2万円と1万5000円の2コースを用意。イベントのために開発した器と、器に合わせて考案した料理を楽しめる。

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