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サンマ、8月の漁獲量8割減
「子持ちサンマ」登場の謎

サービス・食品
2020/9/3 19:04
情報元
日本経済新聞 電子版
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秋のサンマ漁が本番を迎えた。8月の全国の漁獲量は過去最低だった前年より8割少ない161トン。価格も1キロ1300円と2倍高い。加えて謎の「子持ちサンマ」が登場し、卸担当者を驚かせている。

「白いプツプツが入っているよ」。近年、豊洲市場(東京・江東)の競り人に販売店から質問が来ることがある。極めてまれに、腹の中に卵が入っている、と。

子持ちカレイにシシャモ……。卵を抱えたメスはオスより高値で取引さ…

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