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レモネード店を100店超に 金沢のレモニカ、21年春

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レモネード専門店「レモネードbyレモニカ」を運営するレモネード・レモニカ(金沢市)は店舗を全国に広げる。福井県などに進出し、2020年末までに25都道府県で68店にする。スペースや設備を抑えた店舗を少人数で切り盛りしてコストを抑える。高い収益力を生かしてレモネード専門店の定着を目指す。

同社はフランチャイズチェーン(FC)方式を採用しており、28日時点で石川県や東京都など19都府県に39店を営業し...

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