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ビール造りで地域交流 大阪・中津に醸造所

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屋上緑化事業などを手掛ける東邦レオの子会社で街づくりコンサルティングを手掛けるNI-WA(東京・千代田)は、大阪市北区中津にビール醸造所を開設する。小規模醸造の「マイクロブルワリー」で、企業や団体向けに原料のホップの栽培などから企画し、体験できるプロジェクト型の利用を見込む。

「中津ブルワリー」を9~10月に開設する予定だ。築55年のビルで半地下の駐車場スペースを改修し、醸造所を建設する。企業や商...

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