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「温泉むすめ」で塩原に新風 シェフの栗山徳一さん

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夏目漱石や斎藤茂吉など名だたる文人が滞在した塩原温泉(栃木県那須塩原市)にこの夏、ふだんは見かけない若者が数多く訪れた。お目当ては塩原温泉を擬人化したキャラクター「塩原八弥(やや)」ちゃん。仕掛け人の栗山徳一さんは経営するレストランで料理の腕を振るうかたわら、趣味のアニメ鑑賞を生かしたイベント企画でも温泉街に新風を吹き込む。

八弥ちゃんは全国の温泉街をキャラクター化した「温泉むすめ」の一人として2...

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