一六、温州ミカン味のタルト 果皮でコクと食感

2020/8/6 19:52
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菓子製造販売の一六(松山市)は、温州ミカン味のタルトを季節限定で発売した。愛媛産ミカンの果皮をたっぷりと白あんに練り込み、オレンジ色の生地で「の」の字状に巻いた。コクのある甘みと食感を引き出すため、刻む果皮の大きさを工夫したという。販売価格は1切れ140円、1本1080円などで、一六本舗各店やJR松山駅な…

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