プリンスホテル、群馬でキャベツ使う地産地消メニュー

2020/8/4 17:50
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プリンスホテルは国内の各ホテルで地元の食材を使った「ご当地食再発見メニュー」を提供し始めた。群馬県の万座プリンスホテル(同県嬬恋村)では同村の特産のキャベツを使った2品を考案した。地域の食材を活用したメニューで地域活性化に貢献したい考え。

万座プリンス内の中華料理店「錦」で昼食時に提供し始めたのは「嬬恋産キャベツステーキ ビーフシチューソース」(価格は1580円、提供は11月上旬まで)と「玉菜ピ…

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