まるでトムとジェリーのチーズ 金沢カフェのケーキ
映える!

2020/7/31 2:00
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日本経済新聞 電子版
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「チーズを描いて」と言われたら、人気アニメ「トムとジェリー」でネズミのジェリーがおいしそうにほお張っていた、くぼみがたくさんある三角柱型のチーズを紙に描く人が多いのではないだろうか。金沢市のカフェ「ケサランパサラン」のレアチーズケーキは同じ形状をしている。

ホールケーキをカットするとき、穴をくりぬいて「チーズらしさ」を表現した。「トムとジェリーのチーズケーキ」(650円)と名付けて写真共有アプリ…

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