居酒屋は負けない 今が分かるビジュアル解説

居酒屋は負けない
2020/8/2 2:05
情報元
日本経済新聞 電子版
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居酒屋業界に再び、逆風が強まっています。新型コロナウイルスの感染拡大を受け、東京都が3日から都内全域の酒類提供店に再び営業時間の短縮を要請するほか、多人数での会食自粛を求める動きも全国で広がっています。コロナ危機の前から豊富なメニューをそろえる総合居酒屋は苦戦していました。居酒屋はどう生き残るのでしょうか。

Q 居酒屋市場の勢力図は?

A 居酒屋は1980年代のバブル景気にあわせて成長しました。「御…

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