サンマ、豊洲で1キロ10万円

安くてうまい秋の大衆魚、サンマ。7月中旬、豊洲市場（東京・江東）に今年の初サンマが入荷し、1キロ10万円、1匹1万2500円の過去最高値で取引された。サンマの2019年の漁獲量は過去最低となり、ピーク時比で92%減。漁師、産地へのエールも込め、豊洲の仲卸が最高値で競り落とした。サンマは銀座のほか、ニューヨーク、香港などへ輸出された。

16日未明、豊洲市場に今年初の生サンマが入荷した。北海道から航空...