サウジ向け牛肉輸出　6月解禁も期待薄

コロナ禍で輸出の前年割れが続く牛肉。6月19日にサウジアラビア向けが解禁されたが、意外にも業界では期待する声は少ない。輸出にはイスラム教の戒律に沿う「ハラル認証」取得が求められ、牛のと畜の際に専門の人材が必要になるなどハードルが高いためだ。

中東では既に富裕層が多いアラブ首長国連邦（UAE）やカタールへの輸出は可能だ。ただ、牛肉の総輸出量に占める割合はUAEで0.5...