ホシザキ、米国で球形製氷機を発売 海外では初

2020/7/16 19:00
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業務用厨房機器のホシザキは、米国の飲食店やホテル向けに「ホールインアイス製氷機」の販売を始めた。ゴルフボールサイズの球形氷で、四角い氷と比べて表面積が小さく溶けにくい。ウイスキーなどをロックで飲む場合によく使われる。1日約500個の製氷能力があり、全自動で手に触れずに作れるため、衛生的という。同社が同型の製氷機を海外で売り出すのは初めて。業務用のため価格は開示していない。

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