北海道の料理研究家、動画で和食の魅力発信
挑む 料理研究家 星澤幸子さん(69)

2020/7/7 15:16
情報元
日本経済新聞 電子版
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夕方のテレビ番組の料理コーナーに27年間出演し続ける。連続番組出演回数でギネス記録も持つ料理家は新型コロナウイルス禍でもパワフルだ。8月からはオンラインで料理教室を開催する。

札幌市内のスタジオで開催してきた料理教室は新型コロナの影響で2月末から3カ月以上、中止を余儀なくされた。テレビ出演を続けることはできたが、講演会も相次いで取りやめとなった。

「自分の方針を柔軟に変えられる人でないとこの先は…

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