タイで冷凍ケーキ 五洋食品、コンビニなどで販売

2020/7/4 0:00
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日本経済新聞 電子版
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ケーキ製造の五洋食品産業は今夏から、タイで冷凍ケーキの生産を始める。現地の食品工場で製造したケーキを、現地のコンビニなどで販売する。同社が海外でケーキを生産するのは初めてで、年間5000万円程度の売上高を目指す。中国などにも現地生産の拠点を広げ、海外事業の拡大を目指す。

タイでの生産では、現地でパンや菓子を製造するスリファベーカリーの工場内に専用の生産ラインを設ける。まずはベークドチーズケーキを…

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