ハナマルキ、味噌作りをオンラインで体験

2020/6/19 19:00
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日本経済新聞 電子版
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味噌・醸造品メーカーのハナマルキ(長野県伊那市)は、味噌作りをオンラインで体験できるイベントを7月18日に開く。参加者はビデオ会議システム「ズーム」で作り方を教わりながら、送られてきた体験キットを使って味噌を仕込む。参加場所を選ばないオンライン体験を通じて味噌への理解を深めてもらう。

料理写真共有アプリ「スナップディッシュ」を運営するヴァズ(東京都武蔵野市)と共同で開く。アプリを通じて10組の参…

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