ブルーベリー 生産トップは東京都

コラム(社会・くらし)
2020/6/20 2:00
情報元
日本経済新聞 電子版
保存
共有
その他

国産ブルーベリーの収穫が本格化してきた。生産量のトップは意外にも東京都。商業生産は50年ほど前に小平市で始まったとされ、現在は八王子市や町田市などでも盛んだ。

ブルーベリーは目に良いとされる成分「アントシアニン」を含むことで有名だ。そこに目をつけた農家が生産を始めたとされる。小平市によると「ブルーベリーの父」と呼ばれる東京農工大学の故岩垣駛夫教授が日本の気候に適したブルーベリーを米国から取り寄せ…

[有料会員限定] この記事は会員限定です。電子版に登録すると続きをお読みいただけます。

電子版トップ



[PR]