上川町長が帯畜大の酒蔵を視察、上川大雪酒造が建設

2020/6/16 18:40
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日本経済新聞 電子版
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北海道上川町の佐藤芳治町長らは16日、上川大雪酒造(同町)が帯広畜産大学(帯広市)の構内に建設した「碧雲蔵」を視察した。2017年に設立した同酒造は地域限定の日本酒を求める交流人口の増加や町のPRに貢献した。佐藤町長らは酒蔵の設備や醸造作業を視察し、帯畜大の奥田潔学長と意見交換した。

碧雲蔵は6月から試験醸造を始めている。企業が大学構内に酒蔵を…

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