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余った野菜、役立てて 農家や卸、動物園に寄付

2020/5/22 17:38
情報元
日本経済新聞 電子版
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外食店の営業自粛で行き場を失った野菜を農家らが動物園に寄付する動きが広がっている。動物園は休園中でも飼育に膨大な餌が必要。農家は収入にはならないが、野菜を捨てずに役立ててもらう。

「大切に育てた野菜を捨てるのはつらい。地域のために少しでもいかせれば」。茨城県大洗町で業務用野菜を作るロバート・カトゥンバさんは今月、ケール100キロを日立市かみね動物…

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