「細胞培養で農家が肉を作る時代に」羽生雄毅氏
インテグリカルチャーCEO
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スタートアップ企業のインテグリカルチャー(東京・新宿)は細胞培養技術を使った肉を開発しています。最高経営責任者(CEO)の羽生雄毅さんは、食の未来について「細胞培養技術が一般に普及すれば、個人の農家が肉を作る時代が来るだろう」と説きます。
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スタートアップ企業のインテグリカルチャー(東京・新宿)は細胞培養技術を使った肉を開発しています。最高経営責任者(CEO)の羽生雄毅さんは、食の未来について「細胞培養技術が一般に普及すれば、個人の農家が肉を作る時代が来るだろう」と説きます。
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