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巣ごもり消費、売れ筋変化 菓子やギョーザ皮伸びる

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外出自粛による「巣ごもり消費」の売れ筋が変わり始めた。在宅勤務の広がりや休校の長期化で、スナック菓子や家族で調理を楽しめるギョーザの皮の販売が伸びる。一方で、乾パスタや冷凍食品など保存性の高い商品の伸びは鈍る。一時期の買いだめの混乱は収まり、嗜好性や家族だんらんなどを重視した買い物が増えつつあるようだ。

日経POS(販売時点情報管理)の3月21日から4月29日までのデータを分析した。全国約460の...

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