都内有名シェフら、医療従事者に食事無償で提供

都内の有名シェフらは新型コロナウイルス感染者の治療にあたる都内の特定感染症指定医療機関に、弁当などの食事を無償で提供する取り組みを始めた。医療機関からの求めに応じて当面100～200食程度を届ける。治療の最前線にいる医師や看護師らに、栄養のある食事を提供して支援する。

「スマイルフードプロジェクト」として、食の持続可能性の問題に取り組む料理人でつくる一般社団法人、シェフス・フォー・ザ・ブルー（東...