この記事は会員限定ですフードシェア、コロナで脚光
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新型コロナウイルスの感染拡大で外出自粛が広がり、食品雑貨店や飲食店、観光農園などで売れ残りが増えている。無駄にせず食べてもらいたいと考える供給者を消費者につなぐフードシェアサービスが伸びている。割安に購入できるだけでなく、好みの店などを応援しながら食品廃棄の削減にも貢献できる点が消費者にも支持され始めている。
「レスキューありがとうございます」。4月上旬の夕方。東京都江東区の菓子店「福どら森下店...
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