日経商品指数17種

(1970年平均=100)
8月7日 141.349 +0.824

[PR]

商品ニュース

ウナギ、今夏は安く 稚魚、漁獲4倍・約半値に
小売店、値下げを予定 とりすぎに警鐘も

2020/4/6 11:30
情報元
日本経済新聞 電子版
保存
共有
その他

今夏の土用の丑(うし)のウナギは前年より安くなりそうだ。ニホンウナギの稚魚であるシラスウナギが豊漁のためだ。過去最低の不漁だった前年に比べ今季の国内の稚魚の漁獲量は約4倍に増え、取引価格は半値ほどに下がった。国内の養殖場は稚魚で満杯となり、例年より早い3月末で今季の漁がほぼ終わった。スーパーなどでは今後販売するうな重の値下げを予定するところもある。

食卓に上がるウナギの9割は養殖物だ。12月から…

[有料会員限定] この記事は会員限定です。電子版に登録すると続きをお読みいただけます。

電子版トップマーケットトップ

読まれたコラム