有機食品で欧州開拓 光食品、ゆず・ショウガのソース

2020/4/2 19:38
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日本経済新聞 電子版
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有機栽培の野菜、果物を使ったソースや飲料の製造販売、光食品(徳島県上板町)は欧州を中心とした輸出拡大に乗り出す。2月に本社工場(同)で食品安全管理の国際認証を取得。5月にも国産有機ゆずを原料とした新商品のソースを欧州で展開する。食品安全性への関心が高い欧州市場で有機素材のこだわりをアピールし、5年後には輸出比率10%を目指す。

光食品は輸出対象商品の監査を円滑にする目的で、国際的な食品安全管理の…

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