ディズニーランドも認めた北海道イチゴ「赤い宝石」

2020/3/24 1:00
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日本経済新聞 電子版
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甘くてビタミンCなど栄養価も高いイチゴ。福岡県の「あまおう」などは一般に年明けから春にかけ収穫する。イチゴは暑さに弱く、本州以南では栽培時期が限られる。北海道は夏場の涼しさや冬の温室を駆使し、通年で味わえる利点を武器に市場を切り開く。道東では通年出荷する「赤い宝石」の名を冠した新ブランドも産声を上げた。

摩周湖や屈斜路湖など道内でも有数の観光地を抱える道東の弟子屈町。屈斜路湖畔に立ち並ぶ大規模な…

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