京都の個性酒人気、津之喜酒舗
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2020/3/6 14:42
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日本経済新聞 電子版
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訪日外国人(インバウンド客)でにぎわう京都は地酒が人気。「京の台所」錦市場にある津之喜酒舗(京都市)は創業230年を超える酒屋で、国内外の左党が訪れる。

国内外問わずファンが多いのが斉藤酒造が手がける「祝45」。伏見を代表する「英勲」ブランドの1つで、精米歩合を45%にした純米大吟醸だ。山田錦ではなく、祝米を使った柔らかい飲み口が特長で欧米人の人気も高い。「10年以上販売する人気商品」(同社の藤…

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