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唐辛子高値、10年で7割高 中国需要増や天候不順で

2020/3/5 11:30
情報元
日本経済新聞 電子版
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代表的な香辛料の唐辛子が値上がりしている。日本市場で主力の中国産の輸入価格は1年前比で1割強高く、10年前と比べると7割強上昇している。中国での需要拡大と産地の天候不順、インド産の取り締まり強化で需給が逼迫したことが背景だ。日本での需要も伸びている。当面高値は続きそうで、家庭用など小売価格へ波及する可能性もある。

貿易統計によると、2020年1月の中国産の輸入価格は1キログラム484円と前年同期…

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