[FT]生まれ変わる社員食堂　再び職場の目玉に

人材を獲得し社員の仕事への意欲を高めるため、食環境の充実を再び福利厚生の目玉に据える企業が増えている。

社食は過去のものとして顧みられなくなる寸前だったが、流れが変わりそうだ。米シリコンバレーの巨大テック企業は、食事の無料提供や腕利きのシェフがいることで知られている。それに触発され、多くの従来型企業もテック業界と競って若い働き手を確保するため、食環境を活用し始めている。

社内に料理教室があるスイス...