竹下製菓社長「ブラックモンブランに続く商品つくる」
戦略 トップに聞く

2020/2/19 5:00
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日本経済新聞 電子版
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九州にはローカル色豊かなアイスクリームが数多くある。北部九州を代表する一つが、竹下製菓(佐賀県小城市)の「ブラックモンブラン」だ。「ソウルフード」と呼ばれるほど50年間地域で愛されてきたが、続く商品の開発など次の50年に向けた戦略を竹下真由社長に聞いた。

――ブラックモンブランは2019年5月に発売50周年を迎えました。

「記念にブラックモンブランのカップを発売した。生みの親である竹下小太郎前会…

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