いちごファームHakusan、ハート型探す楽しみ
映える!

サービス・食品
北陸
石川
2020/2/15 2:00
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日本経済新聞 電子版
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暖冬の今シーズン、石川県でもようやくまとまった積雪を観測した2月上旬。辺り一面の雪景色とは対照的に、観光農園のいちごファームHakusan(石川県白山市)のビニールハウスの中では、赤く熟したいちごがいっぱいだった。

敷地が1200平方メートルに及ぶハウスの内部には、高さ1メートル余りの高設栽培のレーンが並ぶ。いちごに土が触れない衛生的な環境で約7000株の苗が植えられ、12月下旬から5月末までい…

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