神戸屋千葉工場 冷凍パン生地を量産
(創る ちばの戦略拠点)

関東
千葉
2020/1/28 20:00
情報元
日本経済新聞 電子版
保存
共有
その他

パン製造大手、神戸屋(大阪市)の関東の一大拠点が千葉県大網白里市にある千葉工場だ。主に製造しているのは業務用の冷凍パン生地。日持ちがして手間をかけずに調理できるため、需要が拡大している。神戸屋は冷凍生地を新たな成長事業に据え、さらなる増産を急いでいる。

工場に入ると、パン生地や一緒に練り込むチョコレートなどの香ばしいにおいに包まれる。ラインには、黄色や黒などカラフルな生地が流れている。レーンの先…

[有料会員限定] この記事は会員限定です。電子版に登録すると続きをお読みいただけます。

保存
共有
印刷
その他

関連企業・業界 日経会社情報DIGITAL

電子版トップ



[PR]