健康食品の広告、どこまでOK？

「食べることが大好きなあなたへ」「体験談は個人の感想です」――。こんな表現を使った健康食品のチラシ広告やパッケージの表示を巡り、行政による摘発が後を絶たない。消費者庁に届け出る「機能性表示食品」でも景品表示法に基づく摘発や、販売停止を迫られる例が相次いだ。表示のルールがはっきりしないなかで、事業者側は自主ルールづくりに着手。「何をすべきではないか」を自ら考えてルールにつなげることで「自浄」と「自衛...