洋菓子の美松、新潟・長岡市に米粉のクッキー新工場

インバウンド
2020/1/17 2:00
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洋菓子製造・販売の美松(新潟県長岡市)は、米粉を原料にしたクッキーを増産する。6億~7億円を投じ2022年末をめどに市内に新工場を稼働する。24年6月期の米粉関連商品の売上高は現在の2.5倍の約5億円を目指す。食物アレルギーを持つ消費者に対応した災害食として東京都など自治体から需要が高まっており、生産体制を強化する。

新工場を建設するのは、北陸自動車道の長岡北スマートインターチェンジ(IC)にほ…

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