マイクロソフト初代CTOが挑む「食のアップデート」
アメリカ発!メシ新時代(4)

アメリカ発!メシ新時代
2020/1/19 2:03 (2020/1/23 2:00更新)
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日本経済新聞 電子版
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「ファクトフルネス」「ヒルビリー・エレジー」「シュードッグ」。米マイクロソフト創業者のビル・ゲイツ(64)は夏と冬の休暇シーズンが近づくと、おすすめの本をブログに書く。科学や経済、歴史考察からノンフィクションまで、無類の読書好きとして知られるゲイツ。彼はある年、珍しく料理の本を挙げた。「この本は、僕が唯一開いた料理の本だな」。ゲイツは笑いながら著者に告げた。

■ゲイツが読んだ唯一の料理本

ゲイツが…

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