本坊酒造「WY KISHOGURA No.1」ワインと出会った焼酎
輝け地産品

2020/1/11 5:00
情報元
日本経済新聞 電子版
保存
共有
その他

主力の焼酎に加え、ワインやウイスキーなど多様な酒類を生産する本坊酒造(鹿児島市)。そんな特徴を生かして生み出したのが、2019年11月末に発売したワイン酵母で仕込んだ芋焼酎「WY KISHOGURA No.1」だ。果実系の香りとほのかに甘みを感じさせる味わいで「焼酎に親しみのなかった人にも受け入れやすい」(田中智彦経営企画本部係長)製品に仕上げたという。

プロジェクトがスタートしたのは18年春。…

[有料会員限定] この記事は会員限定です。電子版に登録すると続きをお読みいただけます。

保存
共有
印刷
その他

関連企業・業界 日経会社情報DIGITAL

電子版トップ



[PR]