「イチゴあめ」のヒットメーカー 次の狙いはポン菓子

2019/12/29 2:00
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日本経済新聞 電子版
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若者の聖地「渋谷109」地下2階のスイーツフロア「MOG MOG STAND(モグモグスタンド)」で、タピオカドリンク専門店と人気を二分するのが、イチゴあめ専門店「Strawberry Fetish(ストロベリーフェチ)」だ。売り上げは、2019年7月が1440万円、8月が1700万円、9月が1100万円、10月が1000万円と、好調をキープしている。

人気の要因は何か。そこには、単に見た目が「…

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