ビビッドガーデン、産直テックで中小農家を支援

日経産業新聞
2019/12/20 2:00
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日本経済新聞 電子版
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生産者が消費者に商品を直接届ける「D2C(ダイレクト・トゥ・コンシューマー)」が広がってきた。ビビッドガーデン(東京・港)は野菜や魚介類などの産地直送サービス「食べチョク」を展開し、事業を拡大している。秋元里奈・最高経営責任者(CEO)に今後の事業展望や課題について話を聞いた。

――食べチョクは今年、取り扱う食材の範囲を広げましたね。

「肉や魚の取り扱いを始めた。もともと起業当初から考えていたこ…

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