茨城のヤマダイ カップ麺、コストよりもおいしさ追求
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関東
2019/12/10 19:05
情報元
日本経済新聞 電子版
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即席カップ麺などを製造するヤマダイ(茨城県八千代町)は、ノンフライ麺の「凄麺(すごめん)」シリーズを代表商品に持つ。他の商品も含め、全て八千代町の本社工場で製造する半面、販売地域は北は北海道、南は九州と幅広い。プライベートブランド(PB)商品も含め、約100種類を手掛けている。

カップ麺業界は一般的に商品開発のサイクルが短い。ヤマダイも毎月、3~4の商品を世に送り出している。ただ新商品を開発する…

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