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商品ニュース

食べるバラに広がり スイーツやお酒にも

2019/11/26 12:26
情報元
日本経済新聞 電子版
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バラを食材として活用する動きが広がっている。これまで料理の飾りに使うケースが多かったが、ケーキやドーナツ、ビールなどお酒にも使われ始めた。彩りが鮮やかでSNS(交流サイト)映えするだけでなく、バラの甘い香りが料理などを引き立てる。ネット通販などで食用バラの入手もしやすくなっており、料理の素材として注目度が増しそうだ。

1日に開業した渋谷駅直結の大型複合ビル「渋谷スクランブルスクエア」東棟の6階に…

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