北海道・函館で食のイベント、前回東京五輪の料理再現

Tokyo2020
小売り・外食
北海道・東北
2019/11/7 20:03
保存
共有
印刷
その他

1964年東京五輪の選手村で提供された料理のうち8品が再現され、このほど北海道函館市で開かれた食のイベント「郷土料理発表会」で振る舞われた。8品はひき肉と豆の煮込み、インド風鶏肉のカレー、牛肉パイ包み焼き、伊太利(イタリア)風野菜入りスープなど。約200種類のレシピ集が函館に保管されており、参考にした。

2020年東京五輪ではマラソンと競歩が札幌市で開催されることもあり、参加者は食べやすく栄養豊富なメニューに舌鼓を打っていた。

保存
共有
印刷
その他

電子版トップ



[PR]