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新潟医療福祉大の学生、ボート日本代表候補の合宿支援

Tokyo2020
2019/11/6 19:41
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新潟医療福祉大学は6日、2020年東京五輪のボート日本代表候補の強化合宿に、同大学の学生がサポート要員として加わると発表した。健康栄養学科の学生が中心となって活動しているクラブ「栄養サポート部」の学生約20人が、食事の提供や栄養管理の面でアスリートを支援する。

管理栄養士を目指す「栄養サポート部」の学生が合宿に加わる

管理栄養士を目指す「栄養サポート部」の学生が合宿に加わる

強化合宿は20年2~3月に埼玉県や神奈川県で3回にわたって予定をしている。栄養サポート部に所属する1~3年生が競技選手の食事のメニュー作成から原価の計算、調理などを担当する。

栄養サポート部には将来、管理栄養士を目指している学生が100人ほど所属している。希望を募るなどして合宿への参加者を決定した。クラブの顧問を務める渋谷顕一准教授はボート競技の日本代表チームのスタッフを務めている。

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